Resep Cara Membuat Tahu Tek Sambal Petis

Tahu tek adalah salah satu jajanan yangsering kita jumpai dijalan, Tahu tek ini lagi marak-maraknya, tapi jika agak malas jajan, tidak ada salahnya membuat tahu tek sendiri dirumah. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya lalu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan kemudian ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya.

Bahan:

• 1 buah (300 g) tahu putih, potong-potong
• 2 butir telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Saus:

• 2 sdm kecap manis
• 150 ml air
• 1 sdm petis udang

Haluskan:

• 2 sdm kacang tanah goreng
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Tauge
• Daun bawang iris halus
• Seledri iris halus
• Bawang  goreng
• Lontong

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
2. Campur irisan tahu dengan telur hingga rata.
3. Bagi menjadi 4 bagian dan goreng menjadi dadar hingga matang kedua sisinya. Angkat.

Saus:

1. Aduk bumbu halus dengan bahan Saus lainnya hingga rata.
2. Taruh tahu telur di piring saji.
3. Beri Pelengkapnya dan siram dengan Sausnya.
4. Sajikan segera.

Untuk 6 orang

tahu tek-tek by nisa tsvetkova

Share this post