Resep Cara Membuat Tahu Gunting Bumbu Bali

Kali ini kami akan membagikan resep tahu guntuing sederhana yang kami kutip warungkopi.okezone.com yang sebagaimana disarikan dari buku Resep Lengkap Paling Muantap, disusun oleh Tu’tu Catering,Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu sajikan sebagai salah satu menu untuk santap siang anda, Berikut adalah resepnya

Bahan

• 2 buah tahu putih besar, potong tipis dan lebar
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus

• 250 gr cabai merah, buang biji
• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 4 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Goreng potongan tahu hingga kering. Angkat dan gunting dan sisihkan;
2. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum;
3. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang, dan angkat;
4. Susun tahu dalam wadah, dan siram dengan tumisan bumbu, sajikan selagi hangat.

SB
http://warungkopi.okezone.com

Share this post