Resep Membuat Brownies Tempe
Mungkin selama ini tempe hanya diolah menjadi aneka masakan dan makanan ringan. Tetapi ada variasi kue brownies baru loh. Iya bahan campurannya ialah tempe. Rasa nya enak banget nggak kalah sama brownies yang menggunakan kacang almond. Daripada penasaran mendingan langsung eksekusi...
PORSI:
8
BAHAN
- 60 g tempe
- 70 g margarin
- 70 g dark cooking chocolate
- 4 butir telur
- 50 g gula pasir
- 30 g bubuk cokelat
- ¼ g baking powder
INSTRUKSI
- Kukus tempe selama 15 menit. Selagi tempe masih hangat, haluskan tempe. Sisihkan.
- Lelehkan cokelat dan margarin, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan telur berbusa dengan mixer pada kecepatan sedang.
- Kemudian masukkan bubuk cokelat dan baking powder, aduk hingga tercampur rata dengan baik.
- Masukkan tempe dan lelehan cokelat, aduk lagi hingga merata.
- Tuang ke dalam loyang anti-lengket. Kukus selama 30 menit.
- Angkat dan sajikan dengan taburan gula halus bila mau.
Selamat mencoba...